Ingredientes 3 cebolas brancas 30g manteiga 2 col (sopa) azeite de oliva 50ml leite 50ml creme de leite fresco (fresh cream) Sal Preparo 1. Descasque e fatie finamente as cebolas 2. Leve em fogo médio uma panela grande com a…
Categoria: Lowcarb
Com o friozinho chegando sempre ficamos querendo pratos mais quentes e a salada vai ficando de lado. Esta abobrinha quente fica fresca mas ainda assim parte de um prato quente, Ingredientes 1 abobrinha fatiada em fitas 1 limão siciliano (raspas…
O sauce vierge é um molho francês a base de azeite de oliva e suco de limão, delicadamente aquecido e que combina muito com peixes e frutos do mar, mas também pode ser servido com outras carnes. Ingredientes 2 filés…
Pra quem não pode comer farinha de trigo mas está morrendo de vontade de uma panqueca, confere esta receita! Ingredientes 2 ovos 1 col (sopa) queijo parmesão ralado 1 col (sopa) farinha de amêndoas (ou outra oleaginosa) 2 col (sopa)…
O Papillote nada mais é do que um pacotinho que você vai fazer para assar o seu peixe ou mesmo frango com legumes da sua escolha. Podem ser usados: papel aluminio, saquinhos específicos para forno ou papel manteiga. Alguns exemplos…
Este atum refogado pode ser usado para lanches ou recheio de pizza. Muitas pessoas não gostam do sabor do atum diretamente da lata, se você refogar com alguns ingredientes a mais, pode satisfazer melhor o seu paladar. Eu preferencialmente uso…
Quer experimentar um jeito diferente de comer beringela? Testei esta receita e a combinação dos temperos me surpreendeu! Ingredientes 1 berinjela cortada em fatias parecidas com batata frita (veja foto abaixo) 1 limão espremido 3 col (sopa) azeite de oliva…
Ingredientes 2 abobrinhas cortadas em cubos 1 dente de alho picado 1 punhado folhas de salsinha Sal e Pimenta do Reino para temperar Azeite Preparo 1. Em fogo médio-alto leve a abobrinha para refogar no azeite 2. Refogue por alguns…
Este creme pode ser usado como sobremesa, recheio de bolos ou até ainda quente como fondue! Nas fotos fiz o suficiente para 2 porções e a receita vai render 4 porções. Ingredientes 400ml leite de côco 80g chocolate 70% ou…
Esta receita eu fui desenvolvendo com o tempo depois que reduzi o consumo de glúten, amidos e açúcares na minha alimentação, e até que ela funciona bem pra quem está habituado aos sabores mais amargos, não tão doces de sobremesas….