Salada de Abobrinha

Ingredientes

  • 2 abobrinhas cortadas em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • 1 punhado folhas de salsinha
  • Sal e Pimenta do Reino para temperar
  • Azeite

Preparo

1. Em fogo médio-alto leve a abobrinha para refogar no azeite

2. Refogue por alguns minutos até que esteja macia e levemente dourada

3. No centro da frigideira adicione mais um fio de azeite a doure o alho por alguns segundos, misture tudo e tempere com sal e pimenta

4. Desligue o fogo e adicione a salsinha antes de servir


 

Camila Lui

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