Este atum refogado pode ser usado para lanches ou recheio de pizza. Muitas pessoas não gostam do sabor do atum diretamente da lata, se você refogar com alguns ingredientes a mais, pode satisfazer melhor o seu paladar.
Eu preferencialmente uso atum em óleo pois acho mais saboroso, mas fica ao seu gosto.
Ingredientes
- 2 latas de atum em óleo
- 2 tomates picados sem semente
- 1 cebola picada finamente
- Azeitonas picadas/fatiadas
- Azeite para refogar
- Sal e Pimenta do Reino
- Salsinha picada finamente
Preparo
1. Em uma panela anti aderente, refogue a cebola até que fique macia
2. Adicione o tomate e refogue até que fique macio
3. Adicione o atum e refogue por uns 3 minutos
4. Adicione as azeitonas, se quiser pode adicionar 2 colheres de molho de tomate (opcional) e refogue por mais uns 3 minutos, acerte o sal e pimenta e finalize com a salsinha picada.
