Ingredientes 1kg cenoura descascada e cortada em rodelas 1 bastão de salsão picado 1 cebola media picada 1 xíc(chá) de lentilha vermelha 2 Litros de caldo de legumes de sua preferencia 2 col(sopa) azeite ou manteiga Coentro seco e fresco…
Categoria: Lowcarb
Ingredientes 1 abóbora (usei um tipo de squash, que cozinha rápido) picada em cubos de aproximadamente 1cm 1 pimentão picado em cubos de aproximadamente 1cm 1 cebola média picada em cubos de aproximadamente 1cm 1 punhado de espinafre (100g) 1-2…
Esta versão de carne ensopada, ou em alguns lugares conhecida como carne de panela, leva vinho tinto seco e foi inspirada num prato Francês chamado Bouef Bourguignon. Nesta receita estou fazendo parte no fogo e finalizo no forno, então se…
Ingredientes 500gr de abóbora cortada em cubos pequenos (usei a abóbora “Halloween”) 1 xíc (chá) de leite de côco (veja a marca que uso neste post) 1 cebola cortada em cubos 1 dente de alho picado finamente 1 col (sopa)…
Ingredientes 500g Ossobuco 1 lata de tomate pelado 1 cebola pequena 2 cenouras médias ou 1 grande 1 talo de salsão (ou aipo) 2 dentes de alho picados/amassados Tomilho e folha de louro (temperos ao seu gosto) 1L de água…
Ingredientes 4 ovos 1 xíc (chá) farinha de amêndoas 2 col (sopa) de requeijão ou queijo cottage (opcional) 1/2 col (chá) de sal 1/2 col (sopa) de fermento em pó Preparo 1. Misture todos os ingredientes e bata numa vasilha…
Ingredientes 6 ovos cozidos 3 col (sopa) de maionese de sua escolha 1 punhado de salsinha e cebolinha picados finamente Sal e Pimenta do Reino para temperar Preparo 1. Leve os ovos para cozinhar em uma panela com água fria…
Ingredientes Prepare esta marinada e deixe o frango marinando por pelo menos 30 minutos. 300g de peito de frango cortado em fatias como iscas 1 col (sopa) de azeite de oliva 2 col (sopa) de shoyu ou Tamari 1 col…
Ingredientes 1-2kg Pernil fresco (Em inglês – Pork Joint) 1 cebola grande 5 dentes alho amassados 1 punhado de salsinha e cebolinha verde (não economize aqui) 1 pimenta vermelha dedo de moça 1/4 xíc (chá) vinagre branco 1 xíc (chá)…
Ingredientes 1 abobrinha cortada em rodelas médias 100g camarões descascados e limpos 1 colher (sopa) azeite de oliva 1 colher (chá) manteiga 1 dente de alho amassado 1/2 xicara (chá) ervilhas congeladas 1 punhado de espinafre fresco 1/2 limão siciliano…