Ingredientes 2 punhados de couve 2 punhados de rúcula 1 punhado pequeno de cheiro verde 1-2 talos de aipo/salsão 2cm de gengibre fresco Suco de 1/2 limão 1/2 col (chá) de matcha (chá verde) 100ml de água Preparo 1. Bata…
Autor: Camila Lui
Quando comecei fazer esta receita, achei como Pedaços de Porco à moda Koreana, mas depois de conversar com uma amiga da Coréia do Sul, ela me disse que de coreano este prato não tinha nada (risos), então vamos chama-lo de…
Pra quem não pode comer farinha de trigo mas está morrendo de vontade de uma panqueca, confere esta receita! Ingredientes 2 ovos 1 col (sopa) queijo parmesão ralado 1 col (sopa) farinha de amêndoas (ou outra oleaginosa) 2 col (sopa)…
O Papillote nada mais é do que um pacotinho que você vai fazer para assar o seu peixe ou mesmo frango com legumes da sua escolha. Podem ser usados: papel aluminio, saquinhos específicos para forno ou papel manteiga. Alguns exemplos…
Este atum refogado pode ser usado para lanches ou recheio de pizza. Muitas pessoas não gostam do sabor do atum diretamente da lata, se você refogar com alguns ingredientes a mais, pode satisfazer melhor o seu paladar. Eu preferencialmente uso…
Quer experimentar um jeito diferente de comer beringela? Testei esta receita e a combinação dos temperos me surpreendeu! Ingredientes 1 berinjela cortada em fatias parecidas com batata frita (veja foto abaixo) 1 limão espremido 3 col (sopa) azeite de oliva…
Ingredientes 2 abobrinhas cortadas em cubos 1 dente de alho picado 1 punhado folhas de salsinha Sal e Pimenta do Reino para temperar Azeite Preparo 1. Em fogo médio-alto leve a abobrinha para refogar no azeite 2. Refogue por alguns…
Esta receita é a que sigo quando quero fazer um risotto básico, pois com esta base eu posso incluir o sabor do risotto que eu quero preparar. Normalmente eu faço risotto de queijos ou coloco algum vegetal como alho poró…
Este creme pode ser usado como sobremesa, recheio de bolos ou até ainda quente como fondue! Nas fotos fiz o suficiente para 2 porções e a receita vai render 4 porções. Ingredientes 400ml leite de côco 80g chocolate 70% ou…
Esta receita eu fui desenvolvendo com o tempo depois que reduzi o consumo de glúten, amidos e açúcares na minha alimentação, e até que ela funciona bem pra quem está habituado aos sabores mais amargos, não tão doces de sobremesas….