Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xíc (chá) leite
- 1/4 xíc (chá) óleo vegetal de sua escolha
- 1 1/2 xíc (chá) de açúcar
- 2 xíc (chá) de farinha de trigo
- 1 col (chá) de canela em pó
- 1 col (sopa) de fermento químico em pó
- 1 lata de leite condensado cozida e fria ou doce de leite de sua preferência
- Na Europa é possível achar o leite condensado tipo “Caramel” que já vem cozido.
Preparo
1. Bata no liquidificador os ovos, leite, óleo, açúcar até obter uma mistura homogênea
2. Em uma vasilha, acrescente aos poucos a farinha e o fermento à mistura até incorporar completamente misturando delicadamente
3. O ideal é levar para assar em uma fôrma de buraco em forno a 180C graus por aproximadamente 45 minutos ou até que você teste com uma faca ou palito e o mesmo saia limpo
4. Depois de assado recheie e decore com seu doce de leite e se quiser polvilhe um pouco de canela por cima, ou açúcar com canela
