Ingredientes
- 1/4 repolho finamente fatiado
- 1/2 cebola roxa finamente fatiada
- 1 cenoura ralada
- 1 pimenta chili finamente fatiada
- 1 punhado de folhas de salsinha
- 1 punhado de cebolinha finamente fatiada
- Sementes de romã (opcional)
Molho
- 1/4 xíc (chá) vinagre de arroz
- 1 col (sopa) mel
- 2 col (sopa) molho de soja (shoyu)
- 1 col (sopa) manteiga de amendoim (sem açúcar)
- 1 col (sopa) gengibre fresco ralado
Preparo
1. Fatie finamente os ingredientes da salada e reserve em uma tijela grande. Você pode usar um mandolin, processador de alimentos ou usar uma faca e ralador.
2. Misture todos os ingredientes do molho e em seguida misture a salada com as mãos até que o molho esteja distribuído.
