Estas ervilhas podem ser encontradas congeladas, é algo que sempre tenho no freezer pra complementar saladas, pratos com peixes ou fazer em forma de purê como nesta receita.
Ingredientes
- 400g ervilhas
- 2 col (sopa) manteiga
- 100ml creme de leite fresco
- Sal e Pimenta do Reino ao seu gosto
Preparo
1. Cozinhe as ervilhas em água fervente por aproximadamente 10 minutos ou até que fiquem macias
2. Escorra a água e bata no liquidificador com a manteiga e o creme de leite
3. Volte para a panela e cozinhe em fogo baixo até que fique cremoso, acerte o sal e pimenta
