Em muitas das minhas receitas de cozinha Thai eu uso produtos específicos, isto e porque nos workshops que fiz estes eram os produtos indicados. Eu já testei com produtos de marcas diferentes, porém não obtive o mesmo resultado cremoso. Então fique a vontade para testar produtos locais, pode ser que funcione ou mesmo o resultado fique ainda melhor!
Apesar de não ser muito barata, a pasta de curry dura muito tempo, já que você usa em torno de 1-2 colheres de sopa para cada receita.
**Se você mora em lugares mais quentes, mantenha a pasta na geladeira depois de aberta.
Aqui estão os produtos que encontrei em uma loja brasileira:
https://www.asiashop.com.br/leite-de-coco-400ml
https://www.asiashop.com.br/pasta-de-curry-verde-mae-ploy-400g
https://www.asiashop.com.br/pasta-de-curry-vermelho-mae-ploy-thailandia-400g
