Ingredientes
10 ovos
1 talo de alho poró fatiado finamente
1 col (sopa) azeite
150ml creme de leite fresco
150g queijo ralado grosso (de sua preferência)
Sal
Pimenta do reino branca ou normal
Noz moscada (opcional)
Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 200 graus
2. Em fogo médio, refogue o alho poró no azeite até que fique macio
3. Prepare a mistura dos ovos, temperos, creme de leite e queijo
4. Adicione o alho poró refogado a mistura dos ovos, misture delicadamente
5. Volte a mistura à frigideira ou na forma que você vai utilizar
6. Leve ao forno por 30 minutos ou até que esteja dourado como na foto
7. Deixe esfriar por uns 15 minutos antes de cortar
