Peixe

Torta de peixe à inglesa com creme e purê de batata gratinado, prato clássico da Grã-Bretanha e da Irlanda.

Filés de salmão ao molho de laranja, um prato rápido com sabor levemente adocicado.

Peixe assado com sauce vierge, molho francês de azeite e limão delicadamente aquecido com tomate e ervas.

Peixe assado em papillote com legumes: um pacotinho que cozinha no próprio vapor e ainda facilita a louça.

Filés de peixe branco assados com pimentão, cebola e azeitas: um jantar leve de uma travessa só.