Posts
2020
Creme de chocolate 70% com leite de coco, sem lactose: sirva como sobremesa, recheio de bolo ou até quente como fondue.
Bolo de chocolate sem farinha de trigo, feito com farinha de amêndoas, para quem reduziu glúten e açúcar sem abrir mão da sobremesa.
Purê de ervilhas congeladas com manteiga e creme de leite, acompanhamento rápido e colorido.
Scone inglês simples, base para variações doces ou salgadas, servido quente com manteiga e geléia.
Rosca húngara de coco, receita de família da minha tia Bel: a receita original manuscrita e a minha versão detalhada em fotos.
Chili com carne moída, feijão e tomate, apimentado e finalizado com coentro fresco.
Guacamole cremosa com abacate, tomate, cebola e coentro, com as diferenças entre avocado e abacate.
Aquele recheio de esfiha de carne da cantina, agora sem massa: carne moída assada com tomate e limão.
Pizza rápida de frigideira e sem farinha, pronta em minutos para matar a vontade.
Bolo de chocolate amargo recheado e coberto com ganache de chocolate meio amargo e brandy.