Ingredientes 500gr filé de frango em fatias pequenas2 pimentões picados em cubos médios1 cebola picada em cubos médios1 punhado de vagem ou ervilha torta2 pimentas chili fatiadas (opcional)2 cebolinhas fatiadas400ml leite de côco (veja imagem abaixo)1-2 col (sopa) pasta Green…
Ingredientes 1 abóbora cabotiá cozida e amassada500g de camarão limpo e sem casca1/2 cebola grande1 dente de alho picadoPimenta vermelha a gostoSal e Pimenta do ReinoAzeiteCoentro fresco (opcional) Preparo 1. Refogue os camarões em azeite ou manteiga e reserve juntamente…
Ingredientes 10 ovos1 talo de alho poró fatiado finamente1 col (sopa) azeite150ml creme de leite fresco150g queijo ralado grosso (de sua preferência)SalPimenta do reino branca ou normalNoz moscada (opcional) Preparo 1. Pré-aqueça o forno a 200 graus2. Em fogo médio,…
Ingredientes 3 peitos de frango (Filé grosso)1 col (sopa) de mostarda em grão (ou francesa, ou use a que você tiver em casa!)Suco de 1 limãoSal e Pimenta do Reino à gosto Preparo 1. Faça cortes no peito de…
Ingredientes 200-300ml Sobras de molho de tomate ou uma porção de molho de tomate caseiro ou pronto.2-4 ovos inteirosQueijo mussarela ralado (Opcional)Salsinha Preparo 1. Em fogo médio, aqueça o molho de tomate. Se estiver muito espesso, coloque mais água2. Quebre…
Ingredientes 600g repolho fatiado500g carne moída2 col sopa de manteiga1 cebola finamente picada (ou 1 col sopa de cebola em pó)2 dentes alho finamente picados1 col de sobremesa de pimenta calabresa seca1 col sopa de gengibre fresco ralado3 ramos de…
Ingredientes 6 ovos inteiros1 cebola pequena picada2 col sopa de cream cheese100g de queijo em cubos (qual vc tiver)Salsinha e cebolinhaManteiga ou azeite para untar sua forma/frigideira Preparo 1. Pré-aqueça o forno a 200 graus2. Bata os ovos e o…
Ingredientes 2-3 Berinjelas em fatias4 tomates em fatias2 cebolas em fatias250g ricota fresca50g parmesão para gratinarManjericão fresco (opcional)Azeitonas (opcional)Orégano (opcional)Molho de tomate de sua escolhaAzeite para tostar a berinjelaSal para temperar Preparo 1. Pré-aqueça o forno a 200 graus2. Fatie…
Em muitas das minhas receitas de cozinha Thai eu uso produtos específicos, isto e porque nos workshops que fiz estes eram os produtos indicados. Eu já testei com produtos de marcas diferentes, porém não obtive o mesmo resultado cremoso. Então…
Ingredientes 1 abóbora pequena (eu usei butternut squash, mas você pode usar cabotia ou outro tipo de sua escolha)3 col sopa de amêndoa moída (ou qualquer outra castanha que você tiver)3 col sopa de parmesão ralado3 col sopa de salsinha…