Frittata de Alho Poró

Ingredientes

• 10 ovos
• 1 talo de alho poró fatiado finamente
• 1 col (sopa) azeite
• 150ml creme de leite fresco
• 150g queijo ralado grosso (de sua preferência)
• Sal
• Pimenta do reino branca ou normal
• Noz moscada (opcional)

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus
2. Em fogo médio, refogue o alho poró no azeite até que fique macio
3. Prepare a mistura dos ovos, temperos, creme de leite e queijo
4. Adicione o alho poró refogado a mistura dos ovos, misture delicadamente
5. Volte a mistura à frigideira ou na forma que você vai utilizar
6. Leve ao forno por 30 minutos ou até que esteja dourado como na foto
7. Deixe esfriar por uns 15 minutos antes de cortar