Ingredientes 1 xíc (chá) arroz arbório, típico para risotto 1L de água quente 1 cebola média picada finamente 2 col (sopa) manteiga / ou azeite de oliva 100g queijo parmesão ralado 1 xíc (café) vinho branco seco 2 linguiças tipo…
Categoria: Receitas
Receita original do caderno de receitas da minha tia Bel. Ingredientes 1kg carne moída 2 ovos quebrados na massa 2 col (sopa) óleo 2 col (sopa) farinha de rosca (para versão sem glúten/lowcarb, não use a farinha de rosca) Cheiro…
Depois de muitos pedidos estou compartilhando a receita do bolo floresta negra que fiz pro meu aniversário. A receita é um conjunto de pedaços de receitas de várias pessoas, então vou tentar colocar tudo junto aqui! Bolo Usei a receita…
A tortilla espanhola pode ser preparada de várias formas, e cada um tem sua própria receita, assim como um omelete, bolinho de chuva etc. Eu peguei referências dos vídeos abaixo para preparar a minha tortilla, então se preferir, fique à…
O preparo total desde pão leva em torno de 4 horas, a farinha que utilizo aqui é uma farinha chamada strong flour, então se estiver no Brasil acredito que a farinha tipo 1 (Renata) deve funcionar. Ingredientes 250g farinha de…
Ingredientes 3 cebolas brancas 30g manteiga 2 col (sopa) azeite de oliva 50ml leite 50ml creme de leite fresco (fresh cream) Sal Preparo 1. Descasque e fatie finamente as cebolas 2. Leve em fogo médio uma panela grande com a…
Ingredientes 250g cenouras descascadas e em fatias diagonais de 2cm ou meio (no sentido do comprimento) se forem pequenas e finas 50ml água 25g manteiga 1/2 col (café) açúcar Sal e Pimenta do Reino Preparo 1. Em uma panela de…
Esta polenta é feita com a polenta instantanea, eu usei esta da imagem abaixo: Para o molho cozinhei peito de frango e desfiei em um molho de tomate já pronto. Ingredientes 1 xíc (chá) polenta instantanea 4 xíc (chá) agua…
Este molho é servido com dumplings que são pequenos pastéis as vezes cozidos no vapor, ou fritos. Ingredientes 2 col (sopa) molho de soja (shoyu) 2 col (sopa) água 1 col (chá) vinagre de arroz 1 col (chá) açúcar 1…
Com o friozinho chegando sempre ficamos querendo pratos mais quentes e a salada vai ficando de lado. Esta abobrinha quente fica fresca mas ainda assim parte de um prato quente, Ingredientes 1 abobrinha fatiada em fitas 1 limão siciliano (raspas…